グランドホテル・アムラート・アムステルダムのプールとスパ施設については、宿泊客の間で賛否両論がありました。プールを目当てに予約したにもかかわらず、滞在中にスパが閉鎖されていたことに失望した宿泊客もいました。しかし、多くの宿泊客はプールを楽しみ、滞在中のハイライトだと感じていました。特に、プールの水温が暖かくて快適だったという意見や、サウナやハマムが利用できたことを高く評価する意見もありました。残念ながら、ジャグジーで不適切な行為をする宿泊客がいたという否定的な意見もありました。全体的に見て、グランドホテル・アムラート・アムステルダムのプールとスパ施設は、賛否両論ありますが、概ね肯定的な評価を受けています。