ホテル・メディーバルは、宿泊客の間で賛否両論の印象を残しており、特にホテルの5つ星評価について懸念を示す声がいくつか上がっています。レビューでは、施設やサービスが5つ星ホテルに期待される水準と必ずしも一致していない点が強調されています。具体的には、ベルボーイやコンシェルジュサービスといった、5つ星ホテルでは通常備わっているアメニティがないことが指摘されています。さらに、朝食の品揃えやエアコンの品質も、一般的にそのような評価に伴う高い基準を満たしていません。
これらの批判にもかかわらず、一部の宿泊客は、施設自体は4つ星または5つ星ホテルに見られるものと同等であると認めつつも、重要な点で及ばない点があると述べています。高級感については言及されていますが、体験の様々な側面において一貫性がないようです。全体として、会場には良い要素があるものの、全体的な意見としては、自慢の5つ星評価に完全には見合っていないという意見が示唆されています。