ホテル・サン・シルベストレのプールに対する宿泊客の感想は様々です。屋外プールは清潔で冷たく、水質処理がされているという記述があり、衛生面や水質管理は良好であることが伺えます。プールがきちんと整理されている点を評価する声もありました。しかし、プールの周りのレジャーエリアのメンテナンスが行き届いておらず、清掃が必要であるという批判的な意見もあります。また、プールは温水ではないため、一部の利用者にとっては気になる点かもしれません。プールのバスルームについても、十分な準備がされていないという否定的なコメントがありました。これらの欠点はあるものの、水が清潔で水質処理がされている点は、レビューで肯定的に評価されています。