アクイラ・ノヴァ・リゾートに宿泊したゲストは、ホテルの朝食について絶賛しています。リゾートのスタッフは、朝食を作るのに必要なものがすべてすぐに手に入るように配慮しています。ゲストは、愛情と気配りをもって準備され、提供された、素晴らしくボリューム満点の朝食 hamper など、様々な素敵な朝食製品を楽しみました。焼きたてのパンは多くのゲストに好評で、到着時に自家製の焼きたてパンを用意してもらった人もいました。あるゲストは、シャンパンと焼きたてパンのチーズ盛り合わせを「最高」と表現しました。アクイラ・ノヴァ・リゾートの朝食は、早起きする価値があり、ゲストはお腹いっぱいで幸せな味覚とともにホテルを後にしています。