マノワール・デ・サーブル・ホテル&ゴルフのジムは、宿泊客から賛否両論のフィードバックを受けています。フィットネスセンターは十分だと感じる人もいる一方、施設に関するいくつかの問題点を指摘する人もいます。繰り返される苦情は、設備が限られていること、また故障している場合があることで、メインのマシンが故障していたり、利用できるフリーウェイトが非常に限られているという記述があります。さらに、滞在中ジムが閉鎖されていたり、アクセスできなかったという言及もいくつかありました。清掃が行き届いていないことや、水の提供がないことへの懸念も提起されています。ジムを最新式で問題ないと評価する宿泊客もいますが、全体的に見て、フィットネスルームは、定期的に運動をする人が期待するようなアメニティやメンテナンスが不足しているようです。