アルベルゴ・サン・ドメニコは4つ星スーペリアホテルに分類されているにもかかわらず、多くの宿泊客が期待外れと感じており、せいぜい3つ星程度の評価だと指摘しています。ホテルの構造や家具は古く、大幅な手入れが必要なようです。部屋の埃や使用済みのバスアメニティといった問題は、宣伝されているランクを損なっています。また、狭い朝食会場も施設の不満をさらに増長させています。
宿泊客は、サービスや全体的な体験が4つ星の期待に応えられていないと指摘し、2つ星ホテルの水準に似ているというコメントもありました。ロケーションと、ホテルが入っている古代修道院の歴史的な魅力は評価されているものの、磨耗した衛生陶器、損傷した床材、継続的な配管工事といった基本的なメンテナンスの欠如が、全体的な体験を損なっています。
ホテルの格付けと実際の状態が一致していないため、多くの訪問者は、アルベルゴ・サン・ドメニコは現状では誤解を招く印象を与えており、宣伝されている星の格付けに伴う基準を満たすためには、かなりの改善が必要であると感じています。