シャトー・レ・オリヴィエ・ド・サレットの宿泊客は、ホテルのスパについて絶賛しており、特にトリートメントと施設の質を高く評価しています。しかし、予約に関して問題があったという声もいくつかあり、あるカップルは事前に予約していたにもかかわらず、断られたとのことです。また、スパの営業時間が早すぎるという不満の声も上がっています。そのような問題にもかかわらず、スパは多くの宿泊客にとってホテルのハイライトとなっており、ある宿泊客は、部屋とともに滞在中の最高の部分だったと述べています。新しいレストラン「Le Grill」も好評で、車のコレクションに囲まれたユニークな雰囲気と、コストパフォーマンスの良さが評価されています。全体的に、ホテルとスパは「素晴らしい複合施設」と評されており、宿泊客は満喫しているようです。