「イベロスター セレクション ロイヤル エル マンスール」のハイライトの一つは、手入れの行き届いた広大な庭園とプールです。壮大な屋外プールもあります。宿泊客は、屋内プールと屋外プールの両方の大きさに感銘を受けており、プールサイドにある様々なゲームルームも高く評価しています。プールスタッフの対応が時折無愛想だと指摘する宿泊客もいましたが、ほとんどのレビューでは、プールサイドでリラックスし、海の景色とホテルの建築を楽しんだという非常にポジティブな体験が語られています。早朝からのタオルの場所取りのために混雑し、サンラウンジャーを見つけるのが難しいという懸念を示す宿泊客もいましたが、全体的にプールとビーチエリアは屋外で過ごすのに最適な場所です。