Château Des Ducs De Joyeuseは、かつてのフランスの城を利用した4つ星ホテルである。カルカッソンヌに近いオクシタニア、オード地方のカタリ派の中心地にあり、ヴォワザン家とジョワイユーズ公爵家の同盟のシンボルとして1540年から1560年の間に建てられた。今日では、フランスで最も美しく豪華な城ホテルのひとつとなっている。宿泊客は、近隣の史跡を訪ねたり、ハイキング、乗馬、ウォータースポーツなど、さまざまなアウトドア・アクティビティを楽しんだりして、フランス流の生活に浸ることができる。