ホテル・ダルシュタインは、出張者にとって賛否両論があります。良い点としては、出張に適しており、仕事での滞在に最適であると特に評価されている点が挙げられます。宿泊客は、ホテルがサイクリストや技術者など、様々なビジネスマンに対応しており、その魅力は多岐にわたると指摘しています。出張者は、滞在中に必要なもののほとんどが揃っていることを期待できます。
しかし、いくつかの欠点があるようです。レストランは高価で、ビジネスでの集まりに効率的に対応できるようには準備されていないと指摘されています。さらに、専用の会議施設がないことは、セミナーや大規模なビジネスイベントを計画している人にとって大きなマイナス点です。騒音、特に結婚式からの騒音も、大きな不便さとして指摘されており、仕事で静けさを必要とする人にはあまり理想的ではありません。
全体として、ホテル・ダルシュタインは個々の出張者には十分に対応できるかもしれませんが、大規模なビジネスイベントや集まりの会場としての有効性は限られています。