コレージュ・デ・ドクトリネールはその四つ星としての評価について、様々な意見が出ています。宿泊客は、ホテルの美しいモダンな改装と洗練されたデザインを認め、提供されるサービスは四つ星にふさわしいと述べています。宿泊施設のレベルも一般的に期待される水準を満たしており、全体的な評価は四つ星の基準に沿っています。
しかしながら、一部の宿泊客は、2階の部屋の窓や簡素な朝食など、いくつかの要素が四つ星の評価に完全には見合わないと感じています。特に、コールドカットやペストリーの種類が少なく、その他いくつかの点が四つ星の体験を十分に体現していないと感じたという意見がありました。これらの些細な点はあるものの、ホテルのモダンな美観と全体的なサービスの質は、好印象を与えています。