ベルガストホフ・ホテル・イゲルヴィルトは、トリップアドバイザーのグリーンリーダー認定を受けており、現代の持続可能なホスピタリティの模範となるホテルです。この環境に優しいホテルは、革新的な再生可能エネルギーである地熱を誇らしげに利用しています。ホテルの構造は、持続可能な資源から採れる材料で考え抜かれており、室内温度を最適化するためにトリプルガラス窓を採用し、過度の冷暖房の必要性を減らしています。また、雨水回収システム、処理後の排水の再利用システムなど、工夫を凝らしています。このようなサステナビリティの精神は、ホテルの隅々にまで行き渡っています。無害な洗浄剤の使用から、包括的な廃棄物管理システムの導入まで、Berggasthof Hotel Igelwirtは、環境に配慮した実践を日々の業務に取り入れています。有機廃棄物は堆肥化し、その他の廃棄物は3つのカテゴリーに分類しています。また、窓を開けると冷暖房が自動的にオフになるなど、ゼロ・エネルギー・ビルとして機能しています。さらに、ホテル内のレストランでは、地元産の食材やベジタリアン向けのメニューを提供し、二酸化炭素排出量を削減するとともに、多様な食体験を提供しています。
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ご自分のホテル/宿泊施設を環境に優しくしているのは何ですか？ 持続可能な資源からの建築材料
書面による環境方針声明があること
暑さ／寒さを塞ぐガラス窓（例：三重ガラス窓など）
環境にやさしい活動を行うこと（例：森林再生、鳥獣保護など）
雨水の貯留や使用
無毒の洗浄剤の使用
従業員は環境方針に従うように訓練されていること
トイレは１回の水洗で最大６リットルまで水洗すること
廃水は処理後に再利用されること
タオルは依頼する場合にのみ交換されることをお客様に知らせる部屋の看板
廃棄物は、少なくとも３カテゴリーに分かれていること
有機廃棄物は堆肥化されること
ゼロ・エネルギー・ビル（年間でネットゼロエネルギーの消費）
窓が開いているとき、冷暖房が自動的に消すこと
料理に使うほとんどの材料は地元で生産されていること
レストランではベジタリアンの代替メニューが提案されていること
