持続可能な資源からの建築材料
建築物は、エアコンの必要性を減らすため、風量を最大すること
無毒の洗浄剤の使用
レストランでオーガニック料理を盛ること
非塩素系漂白紙に製造し、またはエコラベルを授与されたトイレットペーパー
廃棄物は、少なくとも3カテゴリーに分かれていること
客室には、リサイクル用の箱があること
使い捨てカップ/グラス、お皿、刃物などがないこと
有機廃棄物は堆肥化されること
料理に使うほとんどの材料は地元で生産されていること
レストランではベジタリアンの代替メニューが提案されていること