メリトン スイーツ サーファーズ パラダイスは、ほとんどのゲストを魅了する様々なフィットネス施設を提供しています。ジムは、少し小さめでエアコンはありませんが、モダンで設備の整った環境です。ウォーターフロントを見渡せるトレッドミルがあり、爽快なエクササイズ環境を提供しています。ジムへのアクセスは便利で、24時間利用可能なので、自分のスケジュールに合わせてワークアウトができます。ただし、設備の少なさや、一部の施設が時々利用できなくなるという意見もあります。
ジムを補完するのは、ホテル自慢の屋内プールと屋外プールで、フィットネス施設の全体的な魅力を高めています。敷地内のスパやサウナなどの施設も素晴らしく、全体的に満足のいく滞在に貢献しています。ジムがもっと広ければ良いとか、スクワットラックのような追加の設備があれば良いという意見もありましたが、全体的な印象はポジティブで、ジムはメリトン スイーツ サーファーズ パラダイスの注目すべき特徴となっています。