ホテル・デ・グリュックス - ランドホテル・フィシュルは、環境に優しい方針と施設を誇りとしています。ホテルが必要とするエネルギーは、太陽光発電とバイオマスの組み合わせでまかなわれており、再生可能エネルギーへの意識的な転換がうかがえる。断熱と都市のヒートアイランド現象の緩和という2つの役割を果たす緑の屋根や、温度を調節するトリプルガラスの窓など、持続可能性への取り組みを物語る建築が、このホテルをさらに際立たせている。廃棄物管理と節水を重視し、雨水の収集、廃棄物の3分別、有機ごみの堆肥化などを実践している。二酸化炭素排出量を削減するため、環境に優しい洗浄剤やエネルギー効率の高いLED照明を使用し、電気自動車用の充電ステーションも設置している。宿泊客は、ダイニング部門での取り組みも高く評価するだろう。レストランでは、食材のほとんどを地元産にこだわったオーガニック料理を提供している。多様な食事嗜好に対応するため、ベジタリアン用の代替メニューも用意されている。客室には、タオルの交換はリクエスト制であること、トイレットペーパーは非塩素漂白紙またはエコラベルを取得したものを使用していることを知らせるサインが掲示されている。コップ、グラス、皿、カトラリーなどの使い捨ては禁止されており、持続可能性への強いこだわりが感じられる。
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ご自分のホテル/宿泊施設を環境に優しくしているのは何ですか? 屋上緑化
持続可能な資源からの建築材料
暑さ/寒さを塞ぐガラス窓(例:三重ガラス窓など)
環境にやさしい活動を行うこと(例:森林再生、鳥獣保護など)
雨水の貯留や使用
無毒の洗浄剤の使用
レストランでオーガニック料理を盛ること
敷地全体にLED照明があること
電気自動車の充電ステーションがあること
タオルは依頼する場合にのみ交換されることをお客様に知らせる部屋の看板
非塩素系漂白紙に製造し、またはエコラベルを授与されたトイレットペーパー
廃棄物は、少なくとも3カテゴリーに分かれていること
使い捨てカップ/グラス、お皿、刃物などがないこと
有機廃棄物は堆肥化されること
料理に使うほとんどの材料は地元で生産されていること
レストランではベジタリアンの代替メニューが提案されていること