ペリヴォリ・カントリー・ホテル＆リトリートは、天然資源の保護と環境保全に重点を置いた環境配慮型ホテルとして、認証取得を進めているところです。プラスチックやガラスのパッケージからキッチンオイルや電池まで、リサイクル活動に積極的に取り組んでいます。空調のインバーターや断熱フレームによる温度調節、客室には省エネタイプのテレビやミニバーを設置。外では、光センサーとタイマーで照明をコントロールし、客室ではカードキーシステムにより必要な時だけ電気を使用するようにしています。暖房には環境にやさしいLPGを使用し、生物学的な洗浄方法とLED照明が、このホテルの環境への取り組みを強化しています。環境への配慮を重視したペリヴォリ・カントリー・ホテル＆リトリートは、持続可能なホスピタリティのお手本となるホテルです。
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ご自分のホテル/宿泊施設を環境に優しくしているのは何ですか？ 書面による環境方針声明があること
暑さ／寒さを塞ぐガラス窓（例：三重ガラス窓など）
環境にやさしい活動を行うこと（例：森林再生、鳥獣保護など）
雨水の貯留や使用
レストランでオーガニック料理を盛ること
敷地全体にLED照明があること
従業員は環境方針に従うように訓練されていること
タオルは依頼する場合にのみ交換されることをお客様に知らせる部屋の看板
客室に出るとき、電気や電気製品を消す自動システムまたはキーカード
料理に使うほとんどの材料は地元で生産されていること
レストランではベジタリアンの代替メニューが提案されていること
