ウェストサセックスにあるSaddlers B&Bは、環境への配慮を経営の基本としており、ゲストに喜ばれる持続可能な取り組みを数多く行っています。まず、キッチンガーデンには農薬が使われておらず、自家製の食材はすべて有機栽培されていることが確認されています。豊かな土壌を生かした庭には、実のなる梨の木やブドウの木があり、ミツバチや蝶が飛び交う健全な生態系に貢献しています。特に、地元で採れたハチミツは、朝食時に試食することができます。また、朝食の肉は近くのAdsdean Farmから調達し、フードマイルを減らし、地元の農業をサポートすることで、地元の商業を支持しています。廃棄物管理は最優先事項であり、敷地内にコンポストシステムを設置し、コンポスト可能なすべての厨房廃棄物をリサイクルしています。さらに、Saddlersは、環境への取り組みと資源効率で知られる地元の廃棄物処理業者と提携しています。ベッドルームでは、使い捨てのプラスチックは使用せず、バスルーム用品は詰め替え用ボトルを使用しています。サドラーズB&Bは、環境意識の高い旅行者のニーズに見事に応えた、サステナブルな快適性を備えているのです。
詳細を表示
ご自分のホテル/宿泊施設を環境に優しくしているのは何ですか？ 書面による環境方針声明があること
建築物は、エアコンの必要性を減らすため、風量を最大すること
建築物は、照明や暖房の必要性を減らすため、自然光を最大すること
雨水の貯留や使用
無毒の洗浄剤の使用
レストランでオーガニック料理を盛ること
敷地全体にLED照明があること
環境マネージャーを任命すること
従業員は環境方針に従うように訓練されていること
タオルは依頼する場合にのみ交換されることをお客様に知らせる部屋の看板
非塩素系漂白紙に製造し、またはエコラベルを授与されたトイレットペーパー
使い捨てカップ/グラス、お皿、刃物などがないこと
ゼロ・ウェイスト・ホテル／宿泊施設
料理に使うほとんどの材料は地元で生産されていること
レストランではベジタリアンの代替メニューが提案されていること
