サステナビリティ実践をいくつか導入しているホテル パンパシフィックパートナーホテルであるセルリアンタワー東急ホテルは、ホスピタリティセクターにサステナビリティを取り入れたパイオニアです。エコロジカル・フットプリントの削減への取り組みは、ホテル内のさまざまな部門の代表者で構成されるグリーン委員会を中心に、運営のあらゆる側面に及んでいます。当ホテルの代表的なサステナビリティ・イニシアチブのひとつに、PanEarthプログラムがある。パン・パシフィック・シアトルから生まれたこの革新的なプログラムでは、クリーンな風力エネルギーのクレジットを購入することで、カーボンニュートラルな宿泊を選ぶことができ、同時に地元の非営利団体を支援することができる。◆グリーン・イニシアチブをグローバルに拡大する目覚ましい取り組みとして、ホテルは受賞歴のあるパークロイヤル・コレクション・ピッカリングをシンガポールに導入した。このホテルは、ホテル・イン・ア・ガーデンというユニークなコンセプトを取り入れることで、持続可能な宿泊というコンセプトに革命を起こしています。ホテルの総面積の2倍以上を緑豊かな庭園で覆い、庭園のような廊下、太陽光発電を利用したスカイガーデン、雨水利用による水の使用量の最小化など、その印象的な持続可能性を特徴としている。さらに、光センサー、人感センサー、雨センサーにより、資源の使用量を効率的に管理している。環境へのコミットメントに基づき、同ホテルは2018年からフカヒレの提供を中止した。セルリアンタワー東急ホテルは、サステナビリティをラグジュアリーなホスピタリティにいかにシームレスに取り入れることができるかを示す素晴らしい例である。
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